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宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司

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程仙芳:良人+良心=良食

发布者:小宁  浏览量:13678 发布时间:2017/6/14 9:22:34

8月,陆龙厂区内的露天大晒场,在烈日的照耀下反射出一片夺目的红——数量以吨计的大对虾,在这里热烈地呼吸、吐纳和蒸腾。据传,这是飞机在万米高空上都能清晰可见的宁波地面景观之一。

当我次近距离地走进这个大得可以踢足球的楼顶晒场时,心里非常震撼,不仅是由于大场面的晒虾场景,更是因为那一幕幕的温暖故事。

在我入职的第二天,同事带我熟悉工厂里的每一个部门、车间,包括每个楼层。拾阶而上,随着一阵阵馥郁诱人的香味越来越近,一个对虾干的世界,就出现在我的面前。同事告诉我,晒对虾干大有讲究:从选虾开始,每一批虾进来,都要经过严格的筛选,每只活鲜的大虾都要规格一致,再摊放在这儿晒,老传统都很“笨”,就靠太阳晒,而且每隔2-3个小时,就要为对虾翻一次身。

骄阳似火的酷暑天气,能帮助接受“日光浴”的对虾干快速脱水,但对于头顶烈日的劳动者来说,显然并不轻松。我看到在一群男员工中,有一位中年人格外显眼,他衬衫的后背已被汗水完全濡湿,一边给对虾干“翻身”,一边还在为其他人讲解动作要领:“别把耙子拿得太低,要不很快就累了;还有,动作要轻缓,这样不容易把虾皮蹭破。”

我不禁多注意了他几眼。果然,这人显然是晒虾的老手,耙子收放拖曳的动作,干练而又轻柔,好像是生怕把虾干弄疼似的。同事说:“看到了吗?那是公司股东兄弟中的陈四龙先生。跟其他企业不同,这里的领导不会说‘给我冲’,只会是‘跟我冲’!”

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