庖丁解牛、卖油翁等历史典故，诠释了专练一行、熟能生巧的道理。那么，海产做久了，又能练就怎样的独门神技呢？
“陆龙兄弟”名字由来，因创业6兄弟名字中都带一个“龙”。至今，股东兄弟们共事时间已长达37年，从1978年创业至今，长期在同一个行业、同一家企业里服务，各司其职、各展所长，成为受人认同的“海产家族”。目前，股东中的多名兄弟在生产基地负责采购、加工、品管等事务。我注意到一个细节：对于来自各地的初级原料，股东兄弟还会亲自进行品尝和评估，以判断其是否保持的完美品质。
记得那年我进厂不久，在物流科任职。一次，有一批干贝原材料到货，我看到股东兄弟之一的陈信龙先生，开箱后随手抓起几颗干贝就放进嘴里。当时我吃了一惊：生的也吃？后来我了解到了：这在陆龙既是传统，也是惯例，在他们的味觉基因里，有着职人对海产食品近乎苛刻的敏感。只要在原料里吃出有一点异常，就拒绝入库和进入加工环节，一定要味道纯正、毫无瑕疵肯放行。相对于公司高精的检测设备和严苛的检验标准及其程序，这种“舌尖上的检验”，更让陆龙的供货商们深感敬畏和服膺。
舌尖是个极其敏感的东西，很多用语言无法表达的、无法用眼睛看透的事物，都可以在舌尖上找到他们想要的答案。就在一天天的磨练中，陆龙的股东兄弟们培育了一条敏感、挑剔、灵活、固执、丰富的的舌头，他们的舌头能辨别出各种不同的细微的味道。没有秘诀，那就是专注。
董事长陈苗龙先生曾告诉一位来访的媒体记者：“我每天都吃自己的产品，我们员工也爱吃陆龙产品，逢年过节，都带陆龙产品回家送亲友。如果一家食品企业的产品，能让员工们都爱吃，您还有什么不放心的？”这位记者回去后，把这段话发到了他的微博上，并大为感慨，认为可以尝试让“生产者吃自己生产的食品”成为一项制度。
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